சீனா இறக்குமதி செய்த காபி தொழில் அறிக்கை

காபி முக்கியமாக நுகர்வு வடிவங்களின்படி இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: உடனடி காபி மற்றும் புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபி. தற்போது, சீன காபி சந்தையில் உடனடி காபி மற்றும் புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபி சுமார் 60% பங்களிக்கிறது, மேலும் புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபி சுமார் 40% பங்களிக்கிறது. காபி கலாச்சாரத்தின் ஊடுருவல் மற்றும் மக்களின் வருமான நிலை மேம்பாடு காரணமாக, மக்கள் உயர்தர வாழ்க்கையைத் தொடர்கின்றனர் மற்றும் காபியின் தரம் மற்றும் சுவையில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றனர். புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபி சந்தையின் அளவு வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, இது உயர்தர காபி பீன்களின் நுகர்வு மற்றும் இறக்குமதி வர்த்தகத்திற்கான தேவையை ஊக்குவித்துள்ளது.
1. உலகளாவிய காபி பீன் உற்பத்தி
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உலகளாவிய காபி பீன் உற்பத்தி தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பின் (FAO) படி, உலகளாவிய காபி பீன் உற்பத்தி 2022 ஆம் ஆண்டில் 10.891 மில்லியன் டன்களை எட்டும், இது ஆண்டுக்கு ஆண்டு 2.7% அதிகரிக்கும். உலக காபி அமைப்பின் ICO இன் படி, 2022-2023 பருவத்தில் உலகளாவிய காபி உற்பத்தி ஆண்டுக்கு ஆண்டு 0.1% அதிகரித்து 168 மில்லியன் பைகளாக இருக்கும், இது 10.092 மில்லியன் டன்களுக்கு சமம்; 2023-2024 பருவத்தில் மொத்த காபி உற்பத்தி 5.8% அதிகரித்து 178 மில்லியன் பைகளாக இருக்கும், இது 10.68 மில்லியன் டன்களுக்கு சமம் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது.
காபி ஒரு வெப்பமண்டல பயிர், மேலும் அதன் உலகளாவிய நடவு பகுதி முக்கியமாக லத்தீன் அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் பரவியுள்ளது. ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பின் புள்ளிவிவரங்களின்படி, 2022 ஆம் ஆண்டில் உலகில் காபி சாகுபடியின் மொத்த பரப்பளவு 12.239 மில்லியன் ஹெக்டேர் ஆகும், இது ஆண்டுக்கு ஆண்டு 3.2% குறைவு. உலகளாவிய காபி வகைகளை தாவரவியல் ரீதியாக அரபிகா காபி மற்றும் ரோபஸ்டா காபி என பிரிக்கலாம். இரண்டு வகையான காபி பீன்களும் தனித்துவமான சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அவை பெரும்பாலும் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை, 2022-2023 ஆம் ஆண்டில், அரபிகா காபியின் உலகளாவிய மொத்த உற்பத்தி 9.4 மில்லியன் பைகள் (சுமார் 5.64 மில்லியன் டன்கள்) ஆக இருக்கும், இது ஆண்டுக்கு ஆண்டு 1.8% அதிகரிக்கும், இது மொத்த காபி உற்பத்தியில் 56% ஆகும்; ரோபஸ்டா காபியின் மொத்த உற்பத்தி 7.42 மில்லியன் பைகள் (சுமார் 4.45 மில்லியன் டன்கள்), ஆண்டுக்கு ஆண்டு 2% குறைந்து, மொத்த காபி உற்பத்தியில் 44% ஆகும்.
2022 ஆம் ஆண்டில், 100,000 டன்களுக்கு மேல் காபி கொட்டை உற்பத்தி செய்யும் 16 நாடுகள் இருக்கும், இது உலகளாவிய காபி உற்பத்தியில் 91.9% ஆகும். அவற்றில், லத்தீன் அமெரிக்காவில் உள்ள 7 நாடுகள் (பிரேசில், கொலம்பியா, பெரு, ஹோண்டுராஸ், குவாத்தமாலா, மெக்ஸிகோ மற்றும் நிகரகுவா) உலக உற்பத்தியில் 47.14% பங்களிக்கின்றன; ஆசியாவில் உள்ள 5 நாடுகள் (வியட்நாம், இந்தோனேசியா, இந்தியா, லாவோஸ் மற்றும் சீனா) உலக காபி உற்பத்தியில் 31.2% பங்களிக்கின்றன; ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள 4 நாடுகள் (எத்தியோப்பியா, உகாண்டா, மத்திய ஆப்பிரிக்க குடியரசு மற்றும் கினியா) உலக காபி உற்பத்தியில் 13.5% பங்களிக்கின்றன.
2. சீனாவின் காபி பீன் உற்பத்தி
ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பின் கூற்றுப்படி, 2022 ஆம் ஆண்டில் சீனாவின் காபி பீன் உற்பத்தி 109,000 டன்களாக இருக்கும், 10 ஆண்டு கூட்டு வளர்ச்சி விகிதம் 1.2% ஆகும், இது உலகளாவிய மொத்த உற்பத்தியில் 1% ஆகும், இது உலகில் 15 வது இடத்தில் உள்ளது. உலக காபி அமைப்பு ICO இன் மதிப்பீடுகளின்படி, சீனாவின் காபி நடவு பரப்பளவு 80,000 ஹெக்டேர்களை தாண்டியுள்ளது, ஆண்டுக்கு 2.42 மில்லியன் பைகளுக்கு மேல் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. முக்கிய உற்பத்திப் பகுதிகள் யுன்னான் மாகாணத்தில் குவிந்துள்ளன, இது சீனாவின் ஆண்டு மொத்த உற்பத்தியில் சுமார் 95% ஆகும். மீதமுள்ள 5% ஹைனான், புஜியன் மற்றும் சிச்சுவான் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது.
யுன்னான் மாகாண வேளாண்மை மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாட்டுத் துறையின் தரவுகளின்படி, 2022 ஆம் ஆண்டுக்குள், யுன்னானில் காபி நடவுப் பகுதி 1.3 மில்லியன் மியூவை எட்டும், மேலும் காபி பீன் உற்பத்தி சுமார் 110,000 டன்களாக இருக்கும். 2021 ஆம் ஆண்டில், யுன்னானில் உள்ள முழு காபி தொழில் சங்கிலியின் வெளியீட்டு மதிப்பு 31.67 பில்லியன் யுவான் ஆகும், இது ஆண்டுக்கு ஆண்டு 1.7% அதிகரிப்பு ஆகும், இதில் விவசாய உற்பத்தி மதிப்பு 2.64 பில்லியன் யுவான், செயலாக்க வெளியீட்டு மதிப்பு 17.36 பில்லியன் யுவான் மற்றும் மொத்த மற்றும் சில்லறை கூடுதல் மதிப்பு 11.67 பில்லியன் யுவான் ஆகும்.
3. சர்வதேச வர்த்தகம் மற்றும் காபி கொட்டைகளின் நுகர்வு
ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பின் (FAO) கணிப்பின்படி, 2022 ஆம் ஆண்டில் பச்சை காபி கொட்டைகளின் உலகளாவிய ஏற்றுமதி வர்த்தக அளவு 7.821 மில்லியன் டன்களாக இருக்கும், இது ஆண்டுக்கு ஆண்டு 0.36% குறைவு; மேலும் உலக காபி அமைப்பின் (WCO) கணிப்பின்படி, 2023 ஆம் ஆண்டில் பச்சை காபி கொட்டைகளின் மொத்த ஏற்றுமதி வர்த்தக அளவு சுமார் 7.7 மில்லியன் டன்களாகக் குறையும்.
ஏற்றுமதியைப் பொறுத்தவரை, பிரேசில் உலகின் மிகப்பெரிய பச்சை காபி பீன்ஸ் ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது. ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பின் கூற்றுப்படி, 2022 ஆம் ஆண்டில் ஏற்றுமதி அளவு 2.132 மில்லியன் டன்களாக இருந்தது, இது உலகளாவிய ஏற்றுமதி வர்த்தக அளவில் 27.3% ஆகும் (கீழே அதே); வியட்நாம் 1.314 மில்லியன் டன் ஏற்றுமதி அளவுடன் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது, இது 16.8% ஆகும்; கொலம்பியா 630,000 டன் ஏற்றுமதி அளவுடன் மூன்றாவது இடத்தில் உள்ளது, இது 8.1% ஆகும். 2022 ஆம் ஆண்டில், சீனா 45,000 டன் பச்சை காபி பீன்களை ஏற்றுமதி செய்தது, இது உலகின் நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களில் 22 வது இடத்தைப் பிடித்தது. சீன சுங்க புள்ளிவிவரங்களின்படி, சீனா 2023 இல் 16,000 டன் காபி பீன்களை ஏற்றுமதி செய்தது, இது 2022 ஐ விட 62.2% குறைவு; சீனா 2024 ஜனவரி முதல் ஜூன் வரை 23,000 டன் காபி கொட்டைகளை ஏற்றுமதி செய்துள்ளது, இது 2023 ஆம் ஆண்டின் இதே காலகட்டத்தை விட 133.3% அதிகமாகும்.